Mango & marakuja
  • Nové

Mango & marakuja

448 Kč
400 Kč bez DPH

Náš nejoblíbenější hustý cezený sirup z tropického manga a marakuji. Plody a chuť manga se vyvinuly jako lákadlo pro velké býložravce, kterým chutnalo tak, že jej snědli i s peckou, díky čemuž se mohlo mango šířit. Ačkoliv již jeho roznašeči vyhynuli, jejich roli stihl zaujmout člověk a mango tak zachránit před vyhynutím, takže si už tisíce let můžeme vychutnávat jeho plody. Již několik let i v podobě našeho mangového sirupu dochuceného marakujou pro přípravu těch nejlepších limonád!

Číst více keyboard_arrow_down
Objem: 1L

 
Doprava zdarma

při nákupu nad 2000 Kč

 
Doprava zdarma

při nákupu nad 2000 Kč

 
Doprava zdarma

při nákupu nad 2000 Kč

Servírování

Limonády

Voda (perlivá nebo neperlivá) 0,42l + sirup 0,07l

Perlivá voda 0,24l + sirup 0,04l + alkohol (vodka/gin/rum) 0,04l + pár kapek citronu + led a ozdoba

Ochucený ledový čaj

Čajový rozvar 0,24l + sirup 0,04l + pár kapek citronu

Horké nápoje
S kávou

Caffé latte + 0,02l sirupu

S mlékem

Ohřáté plnotučné mléko 0,15l + sirup 0,04l

Ohřáté plnotučné mléko 0,15l + sirup 0,04l + rum 0,04l

Punč

Ohřátá voda 0,15l + rum / vodka / gin / whiskey 0,04l + sirup 0,04l - svařit s ovocem

Svařené víno

Červené víno 0,15l + sirup 0,04l

Celý výrobní proces sirupu probíhá za studena. Výchozí surovinou je výběrové mražené ovoce odpovídající přísným standardům kvality, nezřídka procházející spontánním senzorickým testem. Jakmile roztaje, je rozmixováno a v některých případech přecezeno, například u maliny od semínek nebo slupek v případě švestky. Je doplněno českým cukrem, který je nositelem sladkosti, ale zároveň přirozeným konzervantem zvyšujícím životnost sirupu, takže není třeba přidávat umělé konzervanty. Optimální kyselost pak zaručuje zejména citronová šťáva. Tímto zpracováním tak dochází k maximálnímu zachování vitamínů, minerálů a dalších nutrientů, a hlavně chuťového profilu použitého ovoce.