Tonic bitter

Servírování

Limonády

Voda (perlivá nebo neperlivá) 0,42l + sirup 0,07l

Perlivá voda 0,24l + sirup 0,04l + alkohol (vodka/gin/rum) 0,04l + pár kapek citronu + led a ozdoba

Ochucený ledový čaj

Čajový rozvar 0,24l + sirup 0,04l + pár kapek citronu

Horké nápoje

S kávou

Caffé latte + 0,02l sirupu

S mlékem

Ohřáté plnotučné mléko 0,15l + sirup 0,04l

Ohřáté plnotučné mléko 0,15l + sirup 0,04l + rum 0,04l

Punč

Ohřátá voda 0,15l + rum / vodka / gin / whiskey 0,04l + sirup 0,04l - svařit s ovocem

Svařené víno

Červené víno 0,15l + sirup 0,04l

Celý výrobní proces sirupu probíhá za studena. Výchozí surovinou je výběrové mražené ovoce odpovídající přísným standardům kvality, nezřídka procházející spontánním senzorickým testem. Jakmile roztaje, je rozmixováno a v některých případech přecezeno, například u maliny od semínek nebo slupek v případě švestky. Je doplněno českým cukrem, který je nositelem sladkosti, ale zároveň přirozeným konzervantem zvyšujícím životnost sirupu, takže není třeba přidávat umělé konzervanty. Optimální kyselost pak zaručuje zejména citronová šťáva. Tímto zpracováním tak dochází k maximálnímu zachování vitamínů, minerálů a dalších nutrientů, a hlavně chuťového profilu použitého ovoce.